Antipasti :
Antipasto della Tarantola
Primi:
Pasta acqua e farina zucchine, ricotta e speck
Mezze fettuccine all'uovo all'amatriciana invertita: crema di pecorino, pomodorini confit e guanciale croccante
Secondo:
Arrosto cotto a bassa temperatura su crema di patate e pane croccante al rosmarino
Contorni:
Dall'orto con Amore
Dolce:
Cake alle carote con crema al formaggio e salsa al cioccolato bianco
euro 28,00
(Bevande Escluse)